柴達木盆地出產的枸杞俗稱“柴杞”,具有很高的藥用和營養價值。近年來,青海省海西州立足農牧業產業結構調整,依托“柴杞”品質優勢,大力發展枸杞種植和加工業,去年,枸杞乾果產值占全州農牧業總產值的三分之一。
  日照充分,晝夜溫差大,氣候乾燥,這樣的氣候特點,正是高品質枸杞“不可多得”的先天條件。其中,盆地農地土質屬於沙性土壤,透氣性好,便於地溫提高,並且富含鉀、氮等成分,經檢測,柴達木枸杞黃酮、總糖、多糖、氨基酸總量比其他產區明顯提高。到目前為止,海西州枸杞種植總面積達30萬畝,提前實現十二五規劃目標。2012年枸杞乾果產量2.6萬噸,產值超10億元,占農牧業總產值的37.7%。
  在“柴杞”品牌戰略引導下,海西州枸杞產業“林下經濟”和精深加工業蓬勃發展。目前已形成枸杞蜜、枸杞雞、枸杞羊等多種林下產業,枸杞新產品則開發出籽油、濃縮汁、乾粉、果酒、泡騰片等20多種。枸杞種植給農民帶來的收益也是實實在在的。都蘭縣小夏灘村村民馬哈蘇奈5年前帶頭種枸杞,全村土地4000畝,3200畝已種植枸杞,去年人均純收入達到18000元。風沙小了,收入高了,離開的人都回來了。如今幾乎家家戶戶都購買了小汽車。
  展望未來,海西州將保持“柴杞”品質作為產業發展生命線,堅持走“標準化、精細化、有機化、高端化”路線,在柴達木盆地建成全國超大有機枸杞生產基地。
  (原標題:柴杞 小果子發展成大產業)
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